Nessi-Hit
Salatbuffet
Grillbuffet: Schweinssteak, Pouletbrust, Rindshamburger, Schweinsbratwurst,
Cipollata & Crevetten
serviert mit
Kräuterbutter & Pommes Frites
Fr. 54.50
Pasta - Plausch
Salatbuffet
Spaghetti serviert mit drei verschiedenen Saucen
Fr. 31.50
American Buffet
Salatbuffet
Kleine Hamburger
( 3 Variationen )
Pouletflügeli
Fischknusperli
Wedges mit Sour Cream Sauce
Fr. 41.50
Brunch
Selbstgemachtes Brot und Zopf mit Butter, Konfi, Fleisch- und Käseplatte
Knusprige Rösti und gebratener Speck, gekochte Eier, Birchermüesli, Joghurt, Fruchtsalat, Cornflakes
Inklusive Kaffee, Milch und Orangensaft
Fr. 32.-
Alle Buffets ab 20 Personen
Vorspeisen
Grüner Salat
Fr. 8.50
Gemischter Salat
Fr. 10.50
Mischsalat mit Melonenkugeli und Rohschinkengrissini
Fr. 12.50
Kleiner Nessisalat
Fr. 10.50
Kürbiscrèmesüppli mit Rahmhaube
Fr. 9.50
Broccolicrèmesuppe mit Rahmhaube
Fr. 9.50
Solothurner Wysüppli
Fr. 9.50
Salatbuffet
Fr. 13.50
Unser Hit:
Selbstgemachtes Vorspeisenbuffet
(Preis nach Absprache)
Hauptgänge
Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce
serviert mit Rösti
Fr. 21.50
Hausgemachte Lasagne
Fr. 23.00
„Hamme“ mit Kartoffelsalat
Fr. 25.-
Schweinsbraten an Rotweinjus
serviert mit Nudeln
dazu Mischgemüse
Fr. 24.50
Schweinsrahmschnitzel
serviert mit Nudeln
dazu saisonales Gemüse
Fr. 25.50
Jägergulasch mit selbstgemachten Spätzli
Fr. 26.50
Rindsschmorbraten mit Kartoffelstock
dazu saisonales Gemüse
Fr. 27.50
Schweinssteak mit Kräuterbutter
serviert mit Pommes Frites
Fr. 29.50
Kalbsbraten an Pilzsauce
mit Parpadelle
und saisonalem Gemüse
Fr. 32.50
Kalbssteak an Morchelrahmsauce
serviert mit Nudeln und Früchtegarnitur
Fr. 40.50
Kalbs- & Schweinsfilet an Pilzrahmsauce
serviert mit Nudeln und Mischgemüse
Fr. 43.50
Kalbsfilet an Steinpilzsauce
mit selbstgemachter Kartoffelgratin
dazu saisonales Gemüse
Fr. 47.50
Desserts
Hausgemachte Torten
(z.B. Baileys, Schwarzwälder, Piña Colada, Quark etc.)
Fr. 7.-
Zimtzwetschgen mit Vanilleglace
Fr. 10.50
Hausgemachter Vacherin
Fr. 10.50
Erfrischende Zitronen - Mascarponecrème
Fr. 8.50
Panna Cotta
serviert mit marinierten Beeren
Fr. 9.50
Klassisches Tiramisu
Fr. 10.50
Sorbetteller
garniert mit frischen Früchten
Fr. 13.50
Geschichtete Beerencrème
Fr. 9.50
„Heissi Liebi“
(Vanilleglace mit warmen Beeren)
Fr. 10.50
Schokoladenküchlein
serviert mit marinierten Beeren
dazu eine Kugel Vanilleglace
Fr. 12.50
Selbstgemachtes Dessertbuffet
Fr. 14.50
Menus
Menu 1
Grüner Mischsalat mit weisser Balsamicosauce
***
Broccolicrèmesüppli
***
Sautierte Crevetten mit Knoblauch & Wildreis
***
Kalbsbraten mit Rotweinjus, Kartoffelgratin & Mischgemüse
***
Himbeermousse
Menu Fr. 72.50.-
Menu 2
Kleiner Vorspeiseteller
***
Bouillon mit Gemüseeinlage
***
Mangosorbet mit Prosecco
***
Jägergulasch mit Pilzen ( Rind )
Spätzli & Rotkraut
***
Zimtzwetschgen mit Vanilleglace
Menu Fr. 64.50
Menu 3
kleiner Nüsslisalat ( Saisonal )
***
Solothurnerwysüppli
***
Zitronensorbet mit Campari
***
Kalbssteak mit Morchelsauce
Nudeln & Früchtegarnitur
***
Gebrannte Crème
Menu Fr. 73.50.-
Menu 4
Grüner Mischsalat
Melonenkugeli & Rohschinkengrissini
***
Kürbiscrèmesüppli mit Rahmhaube
***
Gebratene Forelle meunier auf Gemüsebeet
***
Aprikosensorbet mit Marillenschnaps
***
Schweinsfiletmedaillon mit Whiskyrahmsauce
Parpadelle ( Bandnudeln)
***
Geschichtete Beerencrème
Menu Fr. 85.-
Menu 5
Gemischter Salat
***
Bouillon mit Flädli
***
Schweinssteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites & Mischgemüse
***
Dessertbuffet
Menu Fr. 64.50.-